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德谷食品:发挥全产业链优势,守护餐桌上的安全

  走进位于河南省安阳市汤阴县宜沟镇产业园区的河南省德谷食品有限公司(以下称“德谷食品”)生产车间,无人化生产线正在有条不紊地忙碌着,一箱箱巴氏杀菌蛋液自动包装…

  走进位于河南省安阳市汤阴县宜沟镇产业园区的河南省德谷食品有限公司(以下称“德谷食品”)生产车间,无人化生产线正在有条不紊地忙碌着,一箱箱巴氏杀菌蛋液自动包装完成,在传送带上快速穿梭,即将送入冷库低温储存。

  作为一家集蛋品研发、养殖、生产、销售为一体的全产业链的蛋品企业,德谷食品在做强产品品质的同时,不断延伸产业链条,从养殖源头开始打造蛋液加工全产业链,建立现代化工厂,采用冷链运输机制,确保蛋液品质稳定。

  健康蛋鸡养殖基地

  德谷食品建有300万只蛋鸡养殖基地,基地位于距离加工车间不远的地方,饲养过程严控环境,通过鸡粮、喂养、防疫、环境等环节的监管控制,确保蛋鸡在洁净、舒适的环境中成长,保障蛋鸡健康。每日,德谷食品的车队都在鸡场和加工车间之间往返穿梭,确保蛋液生产使用的鸡蛋始终保持新鲜。

  标准化蛋液加工车间

  德谷食品建立标准化生产流程,严格把控每一个流程,生产环节对车间温度、湿度、气压以及生产各环节细节进行一体化跟踪监测,鸡蛋筛选、清洁、破壳,蛋液杀菌、冷却、均质、灌装等环节严格执行技术标准,用心捍卫德谷蛋液安全,用好技术还原鸡蛋好味道。

  冷链运输通道

  为了确保蛋液的新鲜度和安全性,德谷食品自建冷链物流配送系统,蛋液加工完成后立即封装,并通过冷藏车辆进行运输。这样的方式能够很好地控制运输环节的温度,防止蛋液受热变质,确保蛋液新鲜直达客户手中。

  从蛋鸡养殖到蛋液生产加工、物流配送、终端销售,德谷食品实现了全产业链条的循环,也实现了企业标准化、品牌化发展。目前,德谷巴氏杀菌蛋液持续销往全国各地,德谷食品已成为广受客户信赖的供应商。


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