近日,郎酒集团以其对中国白酒的全新思考,推出了代表这一思考的结晶——赤水河左岸庄园酱酒。这款酒不仅凝聚了特定风土、严苛用料、精湛技艺和极致态度,更是天人共酿的典范,其“内核”可精炼为四个“一”:一个新体系、一个新高度、一种坚定信念、一种品质语言。
作为中国白酒酿艺的新体系,赤水河左岸庄园酱酒从传统的“12987”工艺升级到“生长养藏”独家酿贮技艺,并制定了《郎酒酱香产品企业内控准则》。该准则涵盖了产区、车间、原料、技艺、产品、时间六个维度,共115项标准,实现了从生态到产品全工艺链条、全品质要素的全面进阶。在此背景下,第五代青花郎应运而生,成为赤水河49公里特定风土下,天人共酿的匠心之作。
在品质追求上,赤水河左岸庄园酱酒也达到了新的高度。郎酒集团用一座庄园,酿一瓶好酒,将自然山水、历史人文、传统技艺与特色文化有机融合,对专属原粮、独门酿艺、贮存时间、勾调技艺、品控标准等一系列要点进行了全面升级。这些努力使得第五代青花郎在“粮”到“酒”的全生命周期中实现了品质飞跃,形成了“洞藏陈香、郎味十足”的独特风格,全方位呈现了郎酒品质追求的新高度。
此外,赤水河左岸庄园酱酒还代表着一种坚定长期主义的信念。白酒产业是关于时间价值的产业,庄园酱酒正是对长期主义的坚持。郎酒集团围绕“粮→曲→酿→贮→调”全价值链,深耕品质根基,铸就了年产能7.2万吨、贮存量26.5万吨的坚实产能、贮能基础。同时,郎酒集团坚持快生产、快贮存、慢销售的原则,每年按总贮量的十分之一投放市场,持续为消费者提供更高的品质体验。
值得一提的是,赤水河左岸庄园酱酒还成为了一种通行世界的品质语言。酒庄作为酒类市场的国际化语言,郎酒庄园以此为依托,对标世界标准,建立了品类新标准,树立了品质新高度。青花郎主题馆更是将品质、品牌、品味逐一具象,打造了青花郎专属的体验及生活方式,立志让庄园酱酒成为中国白酒通行世界的品类代表、品质语言和价值标签。
秉承“酿极致好酒”的初心,郎酒集团由一座世界级酒庄坚实托举,在传承中创新、在创新中传承。第五代青花郎持续面向未来,走向世界,引领着中国白酒的新风尚。