chinanews 2月6日，喜茶新业态——喜茶·茶坊在上海环球港开出首店，并在原有4大系列产品基础上，同步推出应用包括蝶恋花、白玉兰两款全新茶底在内的5款鲜萃精品茗茶新品。同时，上海喜茶·茶坊上线招牌产品买一送一、茶坊周边赠送等产品体验活动，吸引了众多消费者到店打卡。
作为喜茶回归茶的全新业态，喜茶·茶坊自广州首店开业以来一直备受关注，本次落地上海，为更多消费者带来以“鲜萃茶·自然香”为核心、呈现“鲜、茶、纯”特征的精品茗茶。喜茶·茶坊使用单杯鲜萃的制作方式，开创了“鲜萃精品茗茶”这一全新品类，包括最新招牌产品鲜萃·茶布奇诺，以及鲜萃·轻乳茶、鲜萃·厚乳茶、鲜萃·中式共4大系列产品。
推出全新茶底蝶恋花、白玉颜，上海喜茶·茶坊飘来新茶香
同步上海首店开出，喜茶·茶坊还带来了蝶恋花（白栀香）花香乌龙、白玉颜（玉兰香）绿茶两款全新茶底，并通过鲜萃·中式纯茶和鲜萃·轻乳茶两种产品形态加以呈现。
其中，蝶恋花（白栀香）茶汤滋味醇厚、回甘细腻，茶香悠扬沁脾。为了呈现童年记忆中幽雅鲜爽的白栀香，喜茶·茶坊选用源自广东潮州的杏仁香乌龙茶与四川乐山的栀子绿茶进行拼配，香气流畅浓郁，栀子香前调过后，是醇厚的焙火香中调与持久的花果香尾调，搭配3.8源牧甄奶，回味更加顺滑绵长。白玉颜（玉兰香）则为产自福建的绿茶茶底，经萎凋、做青、杀青、揉捻等多道工序制成，入口后香气馥郁弥漫，在舌尖流转，如同置身淡雅的上海市市花白玉兰的花海中。
喜茶·茶坊坚持“真茶无香精”的真品质原则，在茶底的选择上，着意选择风味突出、特色鲜明，能够让消费者有明显感知的茶底，同时通过喜茶积累的产品研发实力，以大众普遍接受的新茶饮产品形态为载体，传递多元茶韵。截至目前，喜茶·茶坊已累计使用13款茶底，覆盖乌龙茶、红茶、绿茶、白茶等各种传统茶叶大类。
延续宋朝茶坊灵感，上海喜茶·茶坊带来茶布奇诺等四大系列产品
喜茶·茶坊业态从宋朝茶坊中汲取产品、空间设计灵感，致敬宋时对于茶的多样化探索。中国茶文化有“兴于唐，盛于宋”的说法，宋朝是茶文化极度繁盛的时期，也是茶走向大众生活、逐渐日常化的开端。喜茶·茶坊上海首店延续对于茶文化的探索，为上海消费者带来了纯粹的茶韵风味和雅致的空间体验。
目前喜茶·茶坊的菜单上根据茶香气呈现的轻重、浓淡程度不同，分为四大产品系列，系列名称分别为鲜萃·茶布奇诺、鲜萃·轻乳茶、鲜萃·厚乳茶、鲜萃·中式。其中首创的鲜萃·茶布奇诺系列为招牌主推。各系列因产品结构的差异呈现出不同的口感特色。鲜萃·茶布奇诺系列层次丰富，鲜萃·轻乳茶茶系列清香轻盈，鲜萃·厚乳茶则鲜浓醇厚。而纯茶爱好者，则可以在鲜萃·中式系列中一品前述茶底制作的纯茶魅力。
四大系列中主推的鲜萃·茶布奇诺拥有全新的产品形态，也是喜茶·茶坊2024年最新推出的产品类型，目前已经获得国际权威咨询机构弗若斯特沙利文授予的首创认证。茶布奇诺系列新品以精品咖啡中的“卡布奇诺”为灵感，结合喜茶·茶坊鲜萃精品茗茶的品类特色进行研发。在茶布奇诺制作过程中，需要将鲜萃茶汤加入已经打出奶沫的奶底中，使得在液体密度差作用下，奶沫自然升起，形成从上到下依次由奶沫、鲜萃茶汤、奶底组成的特色分层结构。
在门店空间设计上，位于环球港商场的上海喜茶·茶坊，融入了长廊、竹亭、山水等宋朝茶坊元素，结合丰富的外摆空间，在繁忙的都市中营造出竹间饮茶，“偷得浮生半日闲”的悠然意境。
早在2017年，喜茶走出广东时，就以上海来福士广场作为首站，自此开启了喜茶走向全国的征程。此次全新业态喜茶·茶坊在首店开业之后选择进驻上海，也再次彰显出喜茶新业态融入上海本地茶饮生活，并逐渐走向更广大消费群体的可能。
喜茶在2023年度报告中正式提出回归茶的产品趋势，喜茶·茶坊新业态落地上海，将进一步推动茶在当代人们日常生活中的回归。门店开业同期，喜茶与展现了上海市井生活风情的开年爆款剧集《繁花》联名活动也在进行中，联名饮品轻乳茶繁花（白兰香）备受上海本地消费群体好评。喜茶·茶坊的开业，将为本地消费者带来更多回归茶本味的精品茗茶产品。